- 5cs de Maicena
- 3 huevos
- 3cs edulcorante liquido
- Aroma de vainilla
Pre calentar el horno a 180º.
Separamos las claras de las yemas.
Batimos las yemas con la mitad del edulcorante y echamos el aroma de vainilla.
Batimos las claras a punto nieve con el resto de edulcorante y unimos delicadamente.
Tamizar la maicena e integrar al batido con movimientos envolventes. Colocar sobre papel para hornear en una fuente y meter en el horno durante 12min.
Recordad que la dosis diaria de maicena permitida es de 20gs y las 5cs que utilizamos equivalen a 70gs
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